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Dieta per la pelle sana

 

LA DIETA AMICA DELLA PELLE

Come un organismo che vive e respira si nutre ogni giorno. Assimila cio' che le fa bene e rifiuta le sostanze dannose. Il merito e degli enzimi, che consentono le reazioni chimiche. Percio' e' importante scegliere bene sia i cosmetici sia i cibi

MAKEUP Energia e nutrimento per rigenerare le cellule
E' importante capire quali sono i processi che regolano il funzionamento di quest'organo. Innanzitutto, bisogna parlare del fisiologico turnover cellulare, un meccanismo complesso che si rinnova ogni 28 giorni circa ma, con il passare del tempo e a causa delle costanti aggressioni esterne (sole, vento, gelo, inquinamento), rallenta. Per rigenerarsi, dunque, e mantenersi sana e bella, la cute necessita di un continuo apporto di energia. Naturalmente e' importante seguire una corretta alimentazione, che assicuri tutti i nutrienti indispensabili. Ma non si puo' sottovalutare il ruolo svolto dai cosmetici, che, come i cibi, forniscono nutrimento ed energia. La pelle, infatti, al pari dell'apparato digerente, e' in grado di assimilare le sostanze benefiche e di rifiutare quelle dannose.

MAKEUP Quelle proteine che attivano le molecole
Uno scudo protettivo Ma come fa la pelle a riconoscere le sostanze utili? Grazie alla barriera enzimatica o metabolica di cui dispone, che costituisce una seconda protezione chimica dopo quella assicurata dallo strato corneo dell'epidermide. Gli enzimi sono proteine in grado di favorire le reazioni chimiche: il loro compito e' interagire con le molecole delle varie sostanze, che vengono cosi attivate o inattivate. E un sistema complesso che consente alla cute di "riconoscere" le sostanze che le sono necessarie e utilizzarle per mantenere costante il suo equilibrio. Ma la stessa attivita', a sua volta modulata dallo stato di salute, varia in base ai diversi fattori biologici (eta', condizioni fisiche generali...). Per la donna e' fondamentale il ruolo svolto dagli ormoni, che influenzano la funzionalita' enzimatica in modo determinante. Prova ne siano le modificazioni della pelle nei giorni che precedono il ciclo oppure durante il periodo della menopausa.

MAKEUP Ma quante belle cose fanno creme &co.
Stop imperfezioni! Dunque, gli enzimi consentono alla cute di metabolizzare le sostanze contenute nei cosmetici, il cui ruolo e' agire sulle imperfezioni di natura estetica: in pratica, creme & co., a differenza
dei farmaci che curano le malattie, hanno lo scopo di detergere, profumare, proteggere e mantenere sana la superficie del corpo, ma anche di prevenire alcuni inconvenienti, quali la disidratazione,
gli arrossamenti dovuti agli agenti atmosferici esterni, le scottature, le macchie.

MAKEUP Idratare, nutrire orgteggere, lenire
Qui le sostanze doc Oggi sono presenti sul mercato prodotti sempre piu' specialistici. Ma cosa deve contenere un cosmetico ben formulato, in grado di agire in maniera efficace? Tutte le sostanze necessarie all'equilibrio della pelle. Per contribuire a mantenere integro il mantello cutaneo e quindi a svolgere un'azione idratante sono utili le vitamine, mucopolisaccaridi, proteine; per stimolare il turnover cellulare, acidificare ed elasticizzare, servono gli alfa-idrossiacidi e gli antiossidanti; per un'azione protettiva, sono indispensabili i filtri per gli ultravioletti; per nutrire e lenire, ok a polveri come l'argilla, la farina di riso, l'ossido di zinco, oltre agli oli vegetali e agli estratti vegetali o marini.

MAKEUP Che pelle hai? Scoprilo. E poi curala
Vuoi evitare di fare errori e sprecare soldi? Devi capire che tipo di pelle hai. Per un'indagine accurata e una diagnosi sicura, rivolgiti a medici estetici competenti. Infatti, per guidarti nella scelta delle terapie e prescriverti i prodotti giusti, lo specialista deve conoscere la cosmetologia, mentre contro il rischio allergia dovra' testare le tue reazioni cutanee.

1 - Hai la pelle secca e disidratata? Utilizza ogni giorno sieri e creme contenenti i principi attivi fondamentali per legare l'acqua nei tessuti: acido ialuronico, vitamina C, alfa-idrossiacidi, polisaccaridi marini, isoflavoni della soia. Fondamentale anche nutrire la cute di notte, per mantenerla elastica e morbida,
con cosmetici a base di vitamine A ed E e di lipidi: olio di mandorle dolci, burro di karite', jojoba.

2 - Haila Pelle impura e seborroica? Utilizza sempre detergenti e tonici delicati e analcolici (sgrassare troppo provoca l'effetto contrario).
Mantieni in equilibrio il pH cutaneo, utilizzando mattina e sera una crema acida, piu' sieri seboequilibranti, contenenti: estratto di bardana, di tiglio, pantenolo, allantoina e acido glicolico. E due-tre volte la settimana fai una maschera normalizzante, con argille, caolino, ossido di zinco, batdana, estratto di limone.

3 - Hai la pelle sensibile, delicata, tendente all'arrossamento? Proteggila dai raggi ultravioletti, dalle aggressioni ambientali e dagli sbalzi termici. Utilizza ogni giorno prodotti lenitivi contenenti: estratti di malva e di carruba, vitamine A, E, K, burro di karite', derivati dell'olivo, estratti di calendula. Aiuta la microcircolazione assumendo, secondo prescrizione medica, estratto di mirtillo.

Cosa portare in tavola

Per rafforzare le difese contro l'eccesso di radicali liberi, bisogna assumere alcuni fondamentali antiossidanti contenuti nei cibi: i piu' importanti sono la vitamina C, la vitamina E e il betacarotene (che l'organismo trasforma in vitamina A). e' fondamentale, quindi, curare l'alimentazione, cercando di mangiare ogni giorno quantita' generose di frutta e verdura fresca. Puoi anche parlare con il tuo medico per valutare se assumere integratori, le cui dosi variano in funzione di numerosi parametri: eta', sesso, tipo di attivita', peso corporeo.

Fondamentale per il rinnovamento cellulare, e' contenuta nel germe di grano e nell'olio di germe di grano, nel grano integrale, in mandorle, nocciole, semi di girasole, olio di mais, olio di mandorla e olio di oliva.
LA VITAMINA C Indispensabile per la sintesi delle fibre elastiche del derma, favorisce la prevenzione del cancro (in particolare del cavo orale, dell'esofago), come hanno dimostrato recenti studi. Per questo e' indicata per i fumatori, che necessitano di dosi maggiori per combattere i danni del fumo. Contengono ottime quantita' di questa sostanza, oltre le bacche di Aceraia (due bacche equivalgono a due arance) alimenti comuni come la fragola, l'arancia e i mirtilli (anche i succhi ricavati), il succo di pompelmo, i broccoli, il cavolfiore.
IL BETACAROTENE Precursore della vitamina A, oltre a essere utile per la prevenzione di molte forme tumorali, aiuta la pelle a difendersi dai gravi danni causati dalle radiazioni ultraviolette. Ne sono ricchi: patate, carote, meloni, zucche, spinaci, broccoli, mango, papaia, albicocche.
E IN PIU' Altri piccoli ma utili suggerimenti per potenziare il sistema di difesa? Oltre a frutta e verdura, privilegia pesce, carni bianche e uova Scegli la cottura giusta: sappi che le temperature troppo alte alterano e impoveriscono le proprieta' dei cibi (vitamine, oligoelementi, minerali); in particolare, no alla griglia (in ogni caso, elimina le parti dei cibi bruciate). Preferisci la cottura a vapore o con il microonde. Infine, se vuoi bene alla tua pelle, elimina l'alcol, le bibite ricche di zuccheri o con dolcificanti.

( Fonte: TuStyle 30 novembre 2010 - testo di Rita Ciacomello, medico estetico a Bologna e Mi/ano foto di Jason Uoyd Evans )